La Glotona Empedernida
¡Buenos días bonit@s! Hoy comparto con vosotr@s sin duda alguna la mejor receta de Bizcocho de zanahoria que he probado jamás. Súper...
¿Qué apetece más en una tarde lluviosa que una riquísima tarta de manzana casera? Aquí os comparto mi versión sin gluten y sin azúcar de...
¿Qué apetece más un domingo por la mañana que unas deliciosas tortitas? Éstas son veganas, sin gluten y sin azúcar ya que mi nueva dieta...
¡Hola hola chic@s! Tras los siglos de los siglos aquí me tenéis de vuelta. La verdad es que durante este confinamiento he sido muy feliz...
¡Buenos días bonit@s! Hoy os traigo mi receta del Bizcocho de Plátano vegana, sin gluten, y sin azúcar ¡más blandito, tierno y rico del...
¡Feliz Viernes bonit@s! Hoy comparto con vosotr@s esta delícia para los desayunos que tuve la gran suerte de encontrar por este mundo...
¡Feliz Castañada gloton@s! Cómo lo prometido es deuda, hoy comparto con vosotr@s la maravillosa receta de este increíble bizcocho otoñal...
¡Feliz Martes gloton@s! Hoy comparto con vosotr@s este immenso descubrimiento que tuve la gran suerte de encontrar hace apenas unos días....
¡Feliz Domingo gloton@s! Hoy os traigo esta clásica delícia que tanto nos súper encanta en casa pero en su versión libre de alérgenos...
¡Feliz Viernes bonit@s! Hoy comparto con vosotros el secreto de la maravillosa "mermelada" de color anaranjado que os mostré hace unos...
¡Buenos días gloton@s! ¿Cómo va vuestro desayuno? Aquí os traigo mi súper aclamada y fabulosa receta de los bizcochitos rápidos hechos en...
¡Buenos días gloton@s! ¿Cómo va vuestro desayuno? Aquí tenéis la receta de mis súper gofres libres de alérgenos que ¡tantísimo me...
Buenos días gloton@s, Por aquí os dejo la receta de los maravillosos crêpes rápidos que también compartí a través de ¡mi cuenta de...
Feliz tarde gloton@s, ¿Cómo va vuestra semana? Por aquí os dejo la súper receta del bizcochito de chocolate a la taza que tantísimo me ha...
¡Buenos días gloton@s! ¿Cómo va vuestro desayuno? Hoy os traigo uno de mis dulces favoritos cuyo interior se encuentra repleto de...
¡Buenos días gloton@s! ¿Cómo va vuestro desayuno? Hoy os traigo esta súper delicia de chocolate (¡cómo no podía ser de otra forma!) que...
Buenas noches gloton@s, ¿Cómo va vuestro día? Por aquí, todo ¡muy frío! ¿Y qué mejor para apaciguar este frío que una sopita casera bien...
Buenos días gloton@s ¿Cómo va vuestro desayuno? El mío, cómo de costumbre, de maravilla entre ¡chocolate! Hoy os traigo el que para mí ha...
Buenas tardes gloton@s ¿Cómo va vuestro Lunes? Aquí os traigo una receta clásica fantástica ¡para cualquier postre o merienda! La verdad...
Buenos días gloton@s, ¿Como va vuestro desayuno? Hoy os traigo un clásico para desayunos y meriendas: ¡las madalenas! pero esta vez, algo...
Mi historia
Soy una joven estudiante de psicología, amo a mis animales, a mi familia y a la vida, me apasiona la repostería, crear y comer, me fascina viajar y llevarme conmigo las recetas tradicionales de otros países porque creo que nos descubren su historia, su alma, me hace inmensamente feliz ayudar a los demás, quiénes sean y por supuesto hacer felices a quiénes me rodean, me encanta tocar el piano, perderme entre las notas de Einaudi, también entre los relatos de Poe y soy enferma, digo que soy porque lo estoy desde hace ya demasiado tiempo, así que la enfermedad se ha convertido en una parte de mí, una parte muy importante a la que he aprendido a amar, a entender, de no ser así, no estaríais vosotros ahora y aquí, no sé ni dónde estaría yo.
Este proyecto es el resultado de una dura y larga batalla contra una montaña de enfermedades autoimmunes a la que no estoy dispuesta a ponerle fin. No puedo salir de casa, no puedo ir a la universidad, no puedo salir a comer fuera de casa, ni siquiera puedo estar en casa, pero tengo esto y voy a ponerle el alma para darle vida.
Todos las recetas que encontraréis aquí son libres de todos los alérgenos comunes: gluten, proteína de la leche, frutos secos, soja y huevo y de otros no tan comunes como el guisante o los cítricos, muy comúnmente usados para la elaboración de dulces.
Hecho con todo mi amor.
Dedicado a mi abuelo, a mis padres, a mi amor, a nuestro niño, a nuestros animales y a todos aquellos que os encontráis como yo en medio de una batalla.
Amad, cread y sed felices, luchad y ¡jamás os olvidéis de comer!
